Presicce,è situato alle falde della serra di Pozzo Mauro. La nascita del paese risale al IV secolo dovuta, secondo alcuni studiosi ad un lungo periodo di siccità che colpì i casali di Ugento, Specchiano e Pompiniano. Gli abitanti di questi villaggi in salento, dovettero emigrare i altri luoghi piu’ ricchi d’acqua. Padrono di presicce è Sant’Andrea festeggiato il 30 novembre. Presicce risulta essere la città nel salento, con il maggior numero di tappeti a grotta. I più antichi sono ancora identificabili sulla Serra di Pozzomauro, scavati nella roccia calcarenitica, probabilmente, da comunità agricole pastorali con l’ausilio e l’esperienza dei monaci basiliani, nel tentativo di riorganizzare le popolazioni superstiti scampate alle invasioni dei saraceni del IX e X secolo. Dalla cappella rurale di Santa Maria di Loreto sino a Celsorizzo (località del comune di Acquarica del Capo) sono ancora visive e significative le presenze di vita eremitica, organizzata in laura, con cripte realizzate a tappeto. Successivamente la necessità di portare il territorio salentino e la bonifica della zona paludosa, a valle della serra, portò alla costruzione, dei tappeti ipogei anche nel centro abitato.
Monumenti da visitare a Presicce sono:
La Chiesa Parrocchiale di Sant"Andrea Apostolo è stata costruita tra il 1776 e il 1781.
La chiesa presenta una facciata elegante in stile barocco con un campanile, rinascimentale. La pianta è a croce latina con nove altari.
La Chiesa degli Angeli fu edificata tra il 1598 e il 1601 nel luogo in cui vi era una chiesetta distrutta dai Turchi e ridotta ad ovile.
La Chiesa del Carmine, edificata tra il 1694 e il 1695, dispone un altare in stile barocco, interamente in pietra leccese con colonne, intagli, bassorilievi.
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