Aradeo è un paese di origine greca, la sua economia si basa sulla coltura della vita, ulivo e tabacco. Di notevole importanza la residenza fortificata baronale costruita nel XVI secolo ed ampliata nel 1655. San Nicola è il protettore del Paese.
La venerazione per questo santo è radicata in molti paesi del Salento anche perchè e ritenuto il santo della provvidenza. La leggenda racconta che San Nicola facesse il contadino proprio in alcuni terreni che appartenevano al diavolo. Il santo protettore si festeggia la seconda domenica di Maggio. La festa religiosa cade invece il 6 dicembre.
Monumenti da visitare ad Aradeo sono:
Chiesa della SS. Annunziata risulta essere tra i monumenti degni di menzione, edificata nel XVIII secolo su fondamenta della prima metà del 1400, il cui Altare maggiore è una preziosa testimonianza dell’arte barocca. Presenta una modesta facciata con semplici linee architettoniche.
La Cappella si San Nicola costruita, tra il 1500 e il 1600 con la volta a botte e un affresco del Santo.Ubicata fuori del centro storico, è chiamata dal popolo Cappella “te San Niculieddhru”. La volta è a botte. Al muro frontale vi è addossato l’altare sopra al quale vi è un affresco del Santo Nicola Patrono di Aradeo.
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